Non facciamo semplicemente vino.
Legati da generazioni al terroir di Murr. Scoprite la nostra storia e le persone dietro al Rebenwerk Murr.
Cosa rende i nostri vini così speciali?
I grandi vini non nascono in cantina, ma in vigna. Per questo puntiamo su un lavoro manuale rigoroso, una vendemmia selettiva e molto tempo. Ogni ceppo di vite viene curato individualmente da noi.
Che si tratti di lunghi tempi di affinamento in botti di legno tradizionali o dell'approccio biologico in vigna, diamo ai nostri vini la tranquillità di cui hanno bisogno per esprimere appieno il loro carattere.
Il volto dietro il vino
Siamo un'azienda vitivinicola familiare in cui ogni generazione mette a frutto i propri punti di forza. Lavoriamo insieme ogni giorno per trarre il meglio dalle nostre uve.
Thomas Hentschel
ThomasHentschel
Responsabile di tutte le attività legate alla viticoltura, dalla gestione dei vigneti fino alla vendita e al marketing.
Dove crescono i nostri vini
Particolari cru regionali dal carattere unico: il suolo e il clima di Murr plasmano ogni nostra annata.
Honat-Linsenfeld
Honat-Linsenfeld
Riesling, Merlot, Rosa Chardonnay, Sauvignac, Veritage
Un vigneto che rappresenta struttura e spezie. Il terreno di Keuper produce vini di forte personalità, con un'acidità fine e un finale persistente. Il Keuper è un tipo di terreno profondo e fertile, con eccellenti proprietà di ritenzione idrica. Ha una composizione piuttosto complessa e consiste in arenaria, percentuali di argilla, sedimenti di gesso e altri componenti come il sedimento di löss o la marga, spesso colorata di rosso dall'ossidazione. Il Keuper produce vini aromaticamente intensi, pieni e corposi. È caratterizzato da un alto contenuto di potassio e magnesio ed è anche ricco di altri oligoelementi.
Cresciuti attraverso le generazioni
La nostra famiglia è attiva nell'agricoltura da generazioni. Per molto tempo l'agricoltura e l'allevamento sono stati al centro, mentre il vino era un'attività complementare per la vendita diretta. Con il tempo sono cambiate le esigenze qualitative e i desideri della nostra clientela, e la viticoltura ha assunto un ruolo sempre più centrale.
Nel 1999 è iniziato un nuovo capitolo con i primi 18 are di vigneto. Oggi gestiamo circa 56 are, tutte certificate biologiche. Con i nuovi impianti abbiamo intrapreso consapevolmente nuove strade, portando a Murr vitigni come Merlot, Rosa Chardonnay e Sauvignac. Uniamo così la tradizione della nostra famiglia al coraggio di sperimentare.
