Rosa Chardonnaydroog
Rosa Chardonnay "Lichtspiel"
Witte wijn
volume & mineraal
Zeevruchten, vis, geitenkaas
0,75 lJaargang 2025
11,90 €
15,87 € / l
Op voorraad
1
Rosa Chardonnay brut "Perlentanz"
2022Rosa Chardonnaylevendig & krachtig, elegant
17,90 €
incl. btw excl. verzendkosten0,75 l23,87 € / l
Op voorraad
1
Gratis verzending vanaf 12 flessen · anders 10,50 €
Product uit de biologische landbouw
DE-ÖKO 003 · EU-landbouw
Proefnotitie
Rode bes, brioche, krachtige body. Basiswijn gerijpt in gebruikt hout, verfijnd door traditionele flesgisting.
AalbesBrioche
Productdetails
- Jaargang
- 2022
- Flesgrootte
- 0,75 l
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Smaak
- brut
- Restsuiker
- 6 g/l
- Zuren
- 7.2 g/l
- Rijping
- Gebruikt houten vat
- Druivenras
- Rosa Chardonnay
- Veganistisch
- Ja
- Spijsadvies
- Aperitief, scha- en schelpdieren, zalm
Voedingswaarde & Ingrediënten
| Energie | 314 kJ / 76 kcal |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 0,6 g |
| waarvan suikers | 0,6 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Gemiddelde voedingswaarde per 100 ml
Ingrediënten: Geen gegevens beschikbaar
Allergenen: Geen gegevens beschikbaar
* Bevat verwaarloosbare hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwitten en zout.
Onze culinaire tipRecept bekijken
Forel-zalm tartaar met rode biet en mierikswortel
Een verfijnde vis-tartaar van verse forel-zalm, gecombineerd met aardse rode biet en een licht pittige mieriksworteltoets voor een verfrissende smaakbeleving.
Bereiding & ingrediënten
Bereiding & ingrediënten
Porties
4
Ingrediënten
- 300 gVerse forel-zalmfilet (zonder huid)
- 150 gGekookte rode biet
- 2 elVerse mierikswortel (geraspt)
- 100 gSchmand
- 1 elCitroensap
- 2 elOlijfolie
- 0,5 bosjeBieslook (fijngesneden)
- 1 snufjeZout
- 1 snufjePeper
Bereiding: 25 min
Bereiding
- 1Dep de forel-zalmfilet droog en snijd in zeer fijne, kleine blokjes.
- 2Snijd de gekookte rode biet eveneens in zeer kleine, gelijkmatige blokjes.
- 3Roer de schmand los met versgeraspte mierikswortel, citroensap, zout en peper.
- 4Meng de blokjes vis voorzichtig met de rode biet, olijfolie en de gesneden bieslook, en breng op smaak met een beetje zout.
- 5Plaats de tartaar met behulp van een kookring op de borden en garneer met de mierikswortel-schmand.
“
Von Hand gepflegt, selektiv gelesen, mit Geduld gereift. Das schmeckt man in jedem Glas.
Dr. Thomas Hentschel
Veelgestelde vragen
Wat zijn de verzendkosten?
We versturen onze wijnen veilig verpakt per pakketdienst. Binnen Duitsland berekenen we een vast tarief voor de verzendkosten van 10,50 € per bestelling. Vanaf 12 flessen leveren we binnen Duitsland gratis.
Welke betaalmethoden worden aangeboden?
Om je aankoop zo gemakkelijk mogelijk te maken, bieden we verschillende veilige betaalmethoden aan. Je kunt bij ons betalen met creditcard (Visa, Mastercard), Apple Pay, Google Pay, Amazon Pay of Wero. Daarnaast bieden we achteraf betalen op factuur en vooruitbetaling per bankoverschrijving aan.